飲食店を営んでる友達といろいろなお話しをしてました。
友達がボソッと
【お客さんが、ブログにウチのことをアップしてくれるのがありがたいんだけど、
不思議と料理の写真じゃなくて、僕の写真なんだよね〜(^^;】っと。
彼にとっては、ちょっとモノ足らない感じがあったみたいですが、
私からすれば【すげーじゃん！！！】って感じです。
料理よりも、きっと彼のお店にくるお客さんは、
彼に会いたくて、彼の写真をアップしたくて仕方ないんだろうと思えます。
少なくとも、料理よりもそっちをアップしたい…….彼のお店だから訪れていると言うこと。
料理がまずかったり、嫌いだったら、
幾ら店主さんが素敵でも、料理屋さんに人は行きません。
だから【すげーじゃん！！！】って思います。
料理写真を出してくれないって、思うのは、
ある意味、お店としての欲。
裏を返せば、お客様の視点とはズレてるって所でもあるような気がします。
お店として、経営者として、視線の先には常にお客様での目線、思いを
見えていないと行けないのを、改めて気がつかさせてくれた時間でした！！！
また記事アップしますね〜(^^)
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この記事を書いた人
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