名古屋に出張すると、いつも行きたくなる

素敵なカフェが栄にあります。

 

アップルパイで有名な【カフェヴァンサンヌ ドゥ

スイーツ好きの私は、いろんなお店でアップルパイ食べてますが、

ココのアップルパイは、ピカイチ♬

写真の様に、アイスのトッピングつけるとたまりません(^^)

 

名古屋の栄でアップルパイで有名なカフェの人気の理由♬

 

とにかく、スイーツ好きにはたまらない美味しさで、

まだ数回しか食べていないんですが、

名古屋=アップルパイっと言うイメージが私の中にあるぐらい、

ど美味いです♬

 

今日は名古屋で昼間にweb活用の勉強会があり、

その帰り道、ちょっと時間があったんで、

我慢できずに【カフェヴァンサンヌ ドゥ】に寄り道してきました(^^)

 

お店にはいって、カウンター席にすわるやいなや、

スタッフさんが近づいてきて

【今、オーナーは食事に行っちゃっていないんです。すみません(^^;】

っと………

 

オーナーさんとはfacebook友達なんですが、

何も連絡せずにお店にいったから、

もしかして、時間的に食事に行ってるかも〜っとは思っていたんで、

それ自体には驚きはなかったんですが、

何が驚いたって、いきなりスタッフさんが私の顔見て

そう告げてくれたこと!!!

 

そもそも、私自身がココに来ること自体、

頻繁ってわけじゃなく、数ヶ月に1度ぐらいだし

オーナーさんがいればお話しするものの、スタッフさんとは

まともにお喋りしたことさえありません。

オーナーさんも、毎回いるわけじゃないですし。
 

 

なのに、私の顔見ていきなり

【今、オーナーは食事に行っちゃっていないんです。すみません(^^;】

です!(@_@)

 

きっと、私がお店でオーナーさんとお喋りしてる姿を

見てたんでしょうね〜

でも、オーナーさんとお店でゆっくり喋ったことなんて、

2~3回ぐらいしかないんですけどね……

 

しっかりお客さんのことを見てること自体凄いですし、

尚且つ、それを記憶して、さらにあの声掛けです。

ビックりっと言うよりも、感動でした。

 

【いやぁ〜、この人、私の事を覚えててくれてるんだ!!!】って!!!

 

お店を利用するお客様にとって、

お店の方が覚えていてくれるって、すごく嬉しいことなんです。

 

たった、それだけの事で、

またココに来てみたいって気持ちになれるんです。

 

すごくシンプルなんですが、すごく重要。

誰でも出来ることなんですが、誰もがしない事。

 

やっぱり人気のあるお店、口コミがすごいお店って

味やお店の雰囲気以外に

お客様が行きたくなる理由があったんですね〜

 

 

良い味、素敵な雰囲気は当たり前。

そこにお客様が嬉しくなる事をどれだけできるのか、

それも当たり前のように普通に……..

 

美味しいアップルパイを食べにいったのに、

その味を忘れちゃうぐらい、感動&勉強になりました!

 

皆さんも是非、名古屋の栄に行き機会があれば、

このカフェに寄ってみて下さいね〜

ちなみにアップルパイにはアイスのトッピングは必須です(^^)

 

■カフェヴァンサンヌ ドゥ

HP → http://www.cafe-deux.com/

facebookページ → https://www.facebook.com/vincennes.deux

 

 

また記事アップしますね〜

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この記事を書いた人

市橋求(豊橋の看板屋さん)
市橋求(豊橋の看板屋さん)代表取締役Twitter:@illumikanban
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